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Par Patipati dans Plat complet le 25 Février 2016 à 15:09...ail et faire des morceaux avec les oignons - dans une grande marmite, fondre le beurre y faire dorer votre viande sur toutes ces faces, poivrer ajouter vos lardons fumés (cela donne du goût), - sans oublier oignons et ail - verser votre bouillon de légumes par-dessus et laisser mijoter à...
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Ingrédients: - steak (d'après le nombre d'invités) - 1 grande carotte, de même pour le panais, 1/4 de chou rave - 5 pomme de terre - poivre, matière grasse Préparation: - peler votre carotte et votre panais - enlever les premières feuilles de chou rave - éplucher vos pomme de terre...
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Ingrédients: - spaghettis - 500 g de haché (pour ma part porc-boeuf) - 1 œuf - 1 à 2 oignons - 3 éclats d'ail - origan,basilic,sarriette,persil,ciboulette - poivre - farine - 1 noix de beurre - bouillon de légumes - 1 boite de tomates concassées - 200 gr de champignons coupés en...
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Par Patipati dans Plat complet le 2 Septembre 2014 à 21:40Ingrédients: - 500 g de haché (pour ma part porc-boeuf) - 1 œuf - 1 à 2 oignons - 3 éclats d'ail - origan,basilic,sarriette,persil - poivre - farine - 1 noix de beurre - 1 boite de tomates concassées Préparation: - éplucher oignons et ail - les émincer finement - hacher vos...
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...très doux - mettre vos herbes finement hachées, poivre et votre purée de tomate, touiller - sans oublier votre viande - continuer la cuisson sur feu très doux, rectifier l'assaisonnement - entre temps dans un bouillon très chaud, faire cuire vos pâtes - bien les égoutter quand elles sont...
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...350 g de champignons - 450 g de joues de porc - 2 belles échalotes - 2 dl de crème,bouillon de viande - 1 peu de beurre,poivre Préparation: - s'il y a un peu de gras sur votre viande,enlever la - peler et émincer vos échalotes - dans une casserole,faire fondre votre beurre - rissoler votre...
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Par Patipati dans Petits farcis le 16 Septembre 2013 à 19:43...casserole,faire fondre votre beurre - y insérer votre oignon et votre ail - quand ceux-ci sont translucide,y ajouter votre viande - laisser cuire tout en remuant - ajouter vos tomates pelées et épépinées ainsi que vos dés d'aubergine,mélanger - vider le concentrer de tomate,poivrer -...
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Ingrédients: - 4 chicons (endives) - 300 g de haché (mi porc-mi veau) - 400 g de pâtes (macaroni ) - 2 oignons,3 éclats d'ail - origan,persil,ciboulette,poivre,piment d’Espelette - sauce béchamel,bouillon de légumes - mozzarella râpée - beurre et huile d'olive Préparation: -...
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Ingrédients: - 500 g de carbonnade de boeuf - bouillon de viande - 2 oignons,3 éclats d'ail - 3 c. à s. de moutarde ( pour ma part de Dijon ) - poivre,beurre - persil,thym, sarriette Préparation: - peler oignons et ail - couper vos oignons en morceaux et hacher l'ail finement - dans...