• Tag rôti

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  •   Ingrédients: - 1 kg de rôti de porc - 10 grandes pomme de terre - 4 grandes carottes orange - 2 oignons, 3 éclats d'ail - 1 beau poireau ou 2 petits - 2 branches de céleri - 200 gr de lardons fumés - beurre et bouillon de légumes, poivre - différentes fines herbes (surgelées)...

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  • ...Ingrédients:   - 200 à 250 g de pâtes - 1 petite boîte de petites saucisses - 1 beau morceau de rôti ardennais mariné - 3 tomates - 3 oeufs cuit dur - ciboulette, poivre - bouillon de légumes - beurre Préparation:   - faire chauffer votre bouillon - pendant ce temps faire fondre votre...

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  •   Ingrédients:   - 1 beau rôti de porc - 3 grandes carottes - un peu de bouillon de viande  - oignons, ail, poivre - herbes de  Provence, paprika, coriandre, estragon - huile, beurre Préparation:   - badigeonner votre rôti d'huile sur toutes ses faces - saupoudrer de paprika - dans une...

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  •    Ingrédients: - 1 rôti de biche - 300 g de champignons - crème fraîche - poivre - beurre et huile aux truffes Préparation: - dans une poêle,faire fondre un peu de beurre avec de l'huile de truffes - faire dorer votre viande sur toutes les faces,poivrer - préchauffer votre four à 180° -...

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  •   Ingrédients:  - 1 rôti de dindonneau - 2 beaux oignons - crème fraîche - 1 peu de bouillon de viande - beurre et huile - poivre Préparation: - dans une casserole,faire fondre un peu de beurre et d'huile - y déposer votre rôti et le faire dorer sur toutes ses faces,poivrer - verser votre...

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  •   Ingrédients: - 1 rôti de veau - environ 10 pomme de terre - + ou - une vingtaine de choux de Bruxelles - 1 à 2 carottes (voir la grosseur) - 200 g de haricots verts fins - 1 à 2 oignons - 3 éclats d'ail - bouillon de légumes - matière grasse - poivre Préparation: - peler vos pomme de...

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  • ...poivrons rouge,jaune,vert - 250 gr de petits pois - 1 oignons,2 éclats d'ail,poivre - 25 cl de crème - 1 rôti Ardennais    Préparation: - faire cuire votre riz dans 4 tasses de bouillon - couper vos poivrons en morceaux après les avoir épépinés - faites les cuire ainsi que vos petits...

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  •   Ingrédients: - 1 rôti Ardennais - 400 g de champignons en lamelles (surgelés) - 20 cl de crème fraîche - 1 petit oignon - 2 éclats d'ail - 1 c.à s. de beurre Préparation: - faire cuire votre rôti au four ou à la casserole,poivrer - laisser cuire doucement pendant environ 3/4 à 1...

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  •   Ingrédients: -  1 rôti Ardennais (fumé) - 4 à 5 gros oignons - beurre,crème fraîche - poivre Préparation:   - faites cuire simplement votre rôti à la casserole,à feu doux en le retournant de temps en temps - pendant ce temps,éplucher vos oignons et couper les en lamelles - dans un...

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  •                       Ingrédients: - 1 rôti Ardennais - 4 oignons - 2 c. à s. de crème fraîche - poivre,persil - matière grasse Préparation: - dans une casserole,faites fondre de la matière grasse et y faire cuire doucement votre rôti,après l'avoir poivré - pendant ce...

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