• Tag pomme de terre

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  •   Ingrédients: - 1 kg de rôti de porc - 10 grandes pomme de terre - 4 grandes carottes orange - 2 oignons, 3 éclats d'ail - 1 beau poireau ou 2 petits - 2 branches de céleri - 200 gr de lardons fumés - beurre et bouillon de légumes, poivre - différentes fines herbes (surgelées)...

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  •   Ingrédients:   - 6 belles pomme de terre - 150 g à 200 g de fleurs de brocolis -  bouillon de légumes - lait - 1  œuf - 1 noix de beurre  - noix de muscade, poivre   Préparation:   - peler et couper vos pomme de terre en morceaux - les faire cuire dans du bouillon - pendant ce...

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  •   Ingrédients: - 6 grosses pomme de terre - 1 boite de macédoine de légumes - 1 boite de thon - 4 oeufs cuit dur - 10 à 15 tomates cerises de différentes couleurs - 2 échalotes, 2 à 3 éclats d'ail - persil, ciboulette, thym citron, poivre Préparation: - peler, couper vos pomme de terre...

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  • ...convives) - 1 courgette - 1 poivron jaune, 1 rouge, 1 vert - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 2-3 pomme de terre cuites dans la pelure - menthe, sarriette, origan, basilic, paprika - huile, poivre Préparation:   - couper votre courgette en tranches (sur le sens de la longueur) - épépiner vos...

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  •   Ingrédients:   - 6 à 8 pomme de terre - 2 poireaux - 2 échalotes ou 1 petit oignon, 2 éclats d'ail (comme toujours cet ingrédient est facultatif) - crème fraîche - lait et 1 à 2 oeufs pour la purée - bouillon de légumes (cubes) - noix de muscade, poivre Préparation:   - nettoyez vos...

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  •   Ingrédients: - 200 g de haricots princesse - 250 g de petites pomme de terre - 1 à 2 carottes - 1 à 2 blancs de poulet - bouillon de légumes - 4 c.à s. de piccalilli - crème fraîche - poivre - beurre,huile,2 éclats d'ail Préparation: - faire chauffer à feu doux,votre huile ensuite y...

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  • ...pour choucoutre) - environ 200 g de poireaux coupés en morceaux - plus ou moins 800 à 850 g de pomme de terre - 1 dl de crème + 1 dl de crème et un peu de lait(pour la purée) - 100 g de fromage râpé - 3 dl de bouillon de légumes + bouillon pour les pomme de terre - poivre et noix de muscade...

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  •   Ingrédients: - 1 rôti d'agneau - 8 à 10 pomme de terre - 4 grandes carottes - 200 g d'haricots princesse - 1 petite courgette - sarriette, menthe - poivre, beurre   Préparation: - couper votre viande en morceaux - faites la revenir dans votre beurre, poivrer - pendant ce temps, peler et...

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  •   Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre - 2 c.à s. de beurre fondu - 4 c.à s. de crème - 2 oeufs - fromage râpé,lait - noix de muscade - poivre, noix de muscade - bouillon de légumes (pour la cuisson des pomme de terre) Préparation: - faire cuire vos pomme de terre dans votre bouillon (...

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  •   Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre - 2 à 3 poireaux (selon la taille) - 2 oignons, 3 éclats d'ail - 250 g de lardons fumés - beurre, crème Préparation: - peler et couper vos pomme de terre en gros dés (ne pas oublier de les laver) - nettoyer correctement vos poireaux et les débiter en...

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