• Tag poivrons

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  •   Ingrédients: - 500 gr de pâtes (spirelli) - 2 petits poivrons rouge - 2 petits oignons, 3 éclats d'ail - 8 belles tomates + 1 boite de purée de tomate - 250 gr. de rôti de boeuf (carbonnade, il m'en restait du jour avant) - bouillon de légumes, beurre - basilic, sarriette, origan, menthe,...

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  • ...bouillon de viande (cube) - beurre, huile - origan, basilic, sarriette, poivre Préparation: - épépiner vos poivrons (enlever la peau si vous ne les digérez pas bien) - coupez les en lamelles - laver et couper votre aubergine et votre courgette en morceaux - peler vos oignons et votre ail...

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  • ...plonger vos tomates dans de l'eau bouillante,pour avoir plus facile de les peler - faire de même avec les poivrons (plus facile de les digérer) - épépiner tomates et poivrons - peler et couper oignons et ail - dans une petite casserole,faire chauffer votre huile à feu doux - y faire blanchir...

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  • ...ébullition - ensuite verser sur la semoule,couvrir pendant au moins 1 minute - pendant ce temps épépiner les poivrons - peler l'oignon et l'ail ,émincer très finement - couper en petits dés vos poivrons et votre aubergine - faire frire légèrement -  réserver - quand votre semoule est...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin  - 2 poivrons rouge - 1 beaux oignon,3 éclats d'ail - 20 à 25 petits oignons blancs - basilic,origan,sarriette,pili-pili     - bouillon de légumes Préparation: - dans une poêle,faire fondre votre matière grasse - y faire rôtir vos cuisses de lapin -...

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  • ...bouillon - poivre,un peu d'huile d'olive Préparation: - peler et émincer votre oignon et ail - couper vos poivrons en lanières,après les avoir épépinés - huiler votre wok, quand celui -ci est chaud - y mettre votre oignon et votre ail - pendant ce temps là,couper vos poissons - insérer...

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  • ...Préparation: - peler et couper votre courgette en fines rondelles - avec un couteau économique,peler vos poivrons - enlever les pépins et faire de petits morceaux - avec votre morceau de boeuf,faire de fines lanières - peler oignons et ail et couper finement - dans votre wok,chauffer votre...

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  •   Ingrédients: - 3 poivrons rouges et 3 poivrons jaunes - 2 oignons,3 éclats d'ail - beurre - 1 bon litre de bouillon de légumes - poivre,basilic et un peu de menthe Préparation:   - couper vos poivrons en morceaux ( si vous ne le digérez pas bien,passez le par exemple au grill quelques...

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  • ...en gros cartiers (grosses frites) - faire cuire vos haricots,vos petites carottes sans oublier vos poivrons - les faire cuire dans le bouillon  - couper votre poulet en gros morceaux - dans une grande casserole chaude mettre votre huile y insérer votre oignons émincés - laisser blondir,ensuite...

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  • Ingrédients: Pour quatre personnes - 2 tasses de riz - 1/2 poivrons rouge,jaune,vert - 250 gr de petits pois - 1 oignons,2 éclats d'ail,poivre - 25 cl de crème - 1 rôti Ardennais    Préparation: - faire cuire votre riz dans 4 tasses de bouillon - couper vos poivrons en morceaux après les...

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