• Tag lapin

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  •   Ingrédients: - 1 lapin coupé en morceaux (demander à votre boucher de le faire pour vous) - 5 belles carottes - 250 g de champignons de paris - 2 oignons - 20 cl de crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - farine - beurre - huile d'olive - 1 cube de bouillon de volaille - poivre Préparation: -...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin  - 2 poivrons rouge - 1 beaux oignon,3 éclats d'ail - 20 à 25 petits oignons blancs - basilic,origan,sarriette,pili-pili     - bouillon de légumes Préparation: - dans une poêle,faire fondre votre matière grasse - y faire rôtir vos cuisses de lapin -...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin - 2 à 3 tomates - 200 gr. de petit pois - 1 à 2 poivrons rouges - environ 200 gr. d'olives - oignons,ail - romarin,basilic,menthe,poivre - bouillon de légumes Préparation: - dans une poêle,faire fondre de la matière grasse - y faire cuire vos cuisses de...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin - 200 g de petits pois - 200 g de carottes - 200 g de choux de Bruxelles - 2 oignons - 2 à 3 éclats d'ail (facultatif) - thym,romarin,ciboulette et persil,poivre - environ 1 litre de bouillon de légumes - 25 cl de crème,moutarde de Dijon - beurre...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin Pour la sauce: - 3 carottes  - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 1 paquet de tomates tamisée - 1 verre de vin rouge - origan,thym,basilic,purée de piment - beurre Préparation: - dans une poêle,faire fondre votre beurre - y faire dorer vos cuisses de lapin - dans...

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  •   Ingrédients:   - 4 cuisses de lapin - 6 dl de bouillon de légumes - 2 oignons - 3 éclats d'ail - 3 carottes - 250 gr. de champignons - 25 cl de crème,poivre - beurre Préparation:   - faire fondre votre beurre - y faire brunir vos cuisses de lapin,sans oublier de les poivrer - mettre vos...

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  •                           Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 2 grosses pomme de terre - 2 tomates - 100 gr. de lardons - oignon et ail - 20 cl de crème fraîche - herbes de  Provence - huile,poivre  Préparation: - Dans une poêle, faire dorer vos cuisses de lapins dans un peu...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin - poivrons rouge,vert,jaune - lardons - purée de piment - oignon et ail finement émincés - menthe,ciboulette,persil,origan,basilic,romarin - matière grasse Préparation: - dans une poêle avec couvercle - faites fondre votre matière grasse - faites rôtir...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin (je compte 1 cuisse par personne,mais tout dépend de la grosseur) - poivre,purée de piment - thym et du romarin (en branches,j'ai la chance d'en avoir au jardin) - 3 c.à.s. de moutarde de Dijon Préparation: - Dans un bol,mélangez moutarde,thym et romarin...

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