Ingrédients: - 2 cailles - 250 g d'oreilles de lièvre (mâche) - 2 oeufs cuit durs - 1 oignon,2 éclats d'ail - 1 filet de vinaigre de fleurs de ciboulette (maison) - matière grasse,poivre Préparation: - faire rôtir sur toutes leurs faces vos cailles - dans une poêle,faire précuire vos...