Ingrédients: - 2 côtes de porc "spierling" - environ 250 g d'épinard  - 1 c. à s. de crème fraîche - bouillon de légumes (cube) - poivre Préparation: - faire une belle ouverture dans vos côte (comme si vous vouliez faire une poche) - les dorer de chaque côté,puis les laisser cuire...