Ingrédients:

- environ 300 gr. de spaghetti

- 200 gr. de lardons fumés

- 2 tranches de jambon

- 4 blancs de poireaux

- 30 gr. de beurre

- 2 à 3 c.à s. de crème

- poivre

Préparation:

- Lavez vos blancs de poireaux

- Coupez les en rondelles

- Coupez vos tranches de jambon en morceaux

- Dans une casserole, faites fondre le beurre

- Quand celui-ci est bien chaud, faites revenir vos rondelles de poireaux, poivrez

- Ajoutez les lardons et les morceaux de jambon, faites cuire à feu doux, entre 30 à 35 minutes

- Ne pas oublier d'y insérer votre crème fraîche, mélangez

- Ne pas oublier de faire chauffer votre eau et d'y cuire vos pâtes ( regarder la cuisson sur le paquet )

- Mettre un peu d'huile dans votre eau pour empêcher les pâtes de coller

 Dresser vos pâtes dans le creux d'une assiette profonde et déposez vos poireaux par-dessus

J'ai ajouté des morceaux de jambon, car il m'en restait 2 tranches dans mon frigo