• Tag tomates

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  •   Ingrédients: - 1 rôti de porc - 5 à 6 tomates - 1 poivron rouge,1 vert,1 jaune - 2 oignons - 3 éclats d'ail - ciboulette,persil,sarriette,origan,basilic,purée de piment - huile d'olive - un peu de bouillon de légumes Préparation: - dans une cocotte,faire dorer votre rôti sur toutes ses...

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  •   Ingrédients: - 4 belles tomates - 2 dos de saumon - 1 beaux filet de pangasius (poisson blanc) - 200 g d'épinard - 1 oeuf - oignons,ail - 2 c. à s. de persil,de ciboulette coupée finement et de menthe ciselée - 4 c. à s. de mozzarella - huile d'olive - poivre Préparation: - couper un...

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  • ...250 à 300 g de pâtes - environ 400 g de haché (porc-boeuf) - 1 gros poivron rouge - 150 à 200 g de tomates  séchées  - 1 carotte - 100 g de haricots verts - 1 navet - 2 branches de céleri coupées en petits dés - 6 tomates pelées et épépinées,1 petite boite de purée de tomates  -...

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  • ...princesses - 5 à 6 pomme de terre (ici c'est celles de mon beau-père) - 200 g de lardons fumés - 2 belles tomates - 1 oignon,2 à 3 éclats d'ail - 2 à 3 beaux dos de saumon - beurre et vinaigre (pour ma part celui aux fleurs de ciboulette,fait maison) - bouillon de légumes Préparation:   -...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin - 2 à 3 tomates - 200 gr. de petit pois - 1 à 2 poivrons rouges - environ 200 gr. d'olives - oignons,ail - romarin,basilic,menthe,poivre - bouillon de légumes Préparation: - dans une poêle,faire fondre de la matière grasse - y faire cuire vos cuisses de...

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  •   Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre - environ 350 à 400 g de fruits de mer - 500 g de tomates tamisées (1 boîte) - 3 jaunes  d’œufs - 1 litre de bouillon - basilic,origan,paprika,persil,ail ,poivre,purée de piment - huile d'olive Préparation: - peler et couper vos pomme de terre en...

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  • Ingrédients: selon le nombre de convives - pilons de poulet  - salade de chêne - tomates - oeufs Le jour avant au matin,vous aurez fait mariner vos pilons.Voici la recette de la marinade: Ingrédients :  selon le nombre de convives - huile d'olive - paprika,origan,basilic,persil,ail,échalote...

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  • ...de haché (pour ma part mi porc-mi boeuf) - 2 à 3 éclats d'ail (facultatif),2 oignons - 1 boîte de tomates pelées (quand c'est la saison des tomates,prenez des fraîches) - 250 g de poivrons (surgelé) - 250 g de champignons - 1 c.à s. de matière grasse - origan,basilic,romarin,paprika -...

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  •   Ingrédients: - 4 oeufs - 2 tomates - 3 à 4 petites pomme de terre - 1 oignon,2 éclats d'ail - persil,ciboulette,romarin,basilic - 1 filet de crème - poivre Préparation:   - dans un plat,battre vos oeufs - couper vos tomates en rondelles - après avoir cuit vos pomme de terre,faites les...

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  •   Comme vous savez, je fais des réserves et pendant la période des tomates ce fût bien sûr le cas. J'ai fait des soupes et des sauces et grâce à cela j'ai concocté ce potage. Préparation: - potage aux tomates dans lequel j'ai simplement ajouté quelques minis boulettes apéritives. Vous...

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